Články o vitiligo

Články

Stravování pří Vitiligo

Základní cíl diety – obnova správného metabolismu, zvýšení obsahu mědí, zinku, jódu, železa a vitaminů v organizmu, jak možných důvodů vzniku nemoci pří evidentním nedostatku těchto zdrojů nebo jako doplňující a zesilující prostředek při léčení.

Doporučené potraviny:

Ovoce a zelenina

Potraviny s obsahem mědi: játra tresky, ryba, mořské produkty, houby, ananasy, banány, višně, maliny, listnatá zelenina a luštěniny.

Potraviny s obsahem tyrozinu: fazole, semínka dýně.

Potraviny s obsahem železa, mědi, zinku: pohanka, petržel, kořen celeru, fíky, meruňky, hrušky, ostružiny, maliny, višně, vlašské ořechy, žlutá meloun, luštěniny (hrách, fazole, čočka).

Kroupy: pohanka, jáhly, ječná ve formě kaše

Zelenina: červená řepa, mrkev, rajské jablko, stolní tykev, květák.

Místo cukru: sladké ovoce a plody, med, rozměklé sušené ovoce (švestky, sušené meruňky, fíky)

Šťávy

Mořská kapusta, jodizovaná sůl, špenát, brokolice, ředkvička. Zelený čaj s mátou

VitamÍny: C.E, B12, listová kyselina

! Neužívat nebo vůbec vyřadit z jídelníčku:

tučné, pekařské výrobky a moučníky, smaženou a uzenou potravu, konzervy, krupičnou kaši, kysel, kdouly

Čokoládu, krémové výrobky, pálivé a tučné omáčky (majonézu a omáčky na jejím základě), křen, hořčici, pepř, kakao, silný čaj, máslo a margarín, alkohol, kávu.

Základní „tajemství“ stravování:

Začínat jídlo vždy s „živou potravou“ – salát, zelenina. Poté sníst něco vařeného, např. kaši.

Každé ráno jíst nalačno jakékoli ovoce nebo plody (co zrovna máte) přibližně 15-20 dkg. Za 20 - 30 minut snídat jakoukoliv kaši nebo nízkotučný tvaroh + čaj bez cukru a bez mléka.

Saláty s čerstvé zeleniny třeba připravovat s rostlinným olejem (olivovým, sezamovým, sojovým, lněným, slunečnicovým)

Stravovat se je lépe několikrát denně, než jedenkrát, ale hodně.

Do jídla přidávat zázvor.

Vitiligo treatment, vitiligo, leukoderma, psoriasis, skin, vitilem